La squadra costituisce una delle più grandi risorse della nostra azienda e ci permette di crescere e migliorare ogni giorno offrendo prodotti ricercati e di qualità.
La nostra piccola azienda è formata da poche persone, amici e compagni da una vita ...
... Siamo un team molto affiatato e unito, sempre pronti ad aiutarsi a vicenda.
Burger e carni selezionate, cucinate tramite la tecnica di cottura sottovuoto, per mantenere intatte proprietà nutritive, sapore e colore delle carni.
La cucina sottovuoto è una tecnica di cottura a bassa temperatura grazie alla quale è possibile cucinare alimenti chiusi all’interno di speciali sacchetti di plastica.
La cottura avviene in acqua a temperatura controllata che si aggira tra i 50 e gli 80 gradi.